Les antioxydants protègent les cellules de l’organisme contre les effets néfastes de l’oxydation. Ils neutralisent les radicaux libres produits par le corps et qui sont responsables de l’endommagement des cellules. Et parce que l’aronia frais est riche en antioxydant, il a une valeur ORAC (acronyme pour Oxygen Radical Absorbance Capacity, signifiant la capacité d’absorption des […]