Connaissez-vous l’aronia?
Non?
Pourtant, c’est la 4ème baie la plus cultivée en Suisse après le fameux trio « fraise, framboise, myrtille ». Selon les derniers chiffres de Fruit-Union Suisse, 70 hectares d’aronia sont cultivés aujourd’hui en Suisse, dont 3/4 en culture biologique.
Connaissez-vous la baie d’aronia de Forel-Lavaux?
Ecoutez notre interview diffusée sur la RTS Radio le 22 juin 2020, dans l’émission « Ici la Suisse » de La Matinale, un sujet realisé par Sarah Clément. Vous y découvrirez notamment les coulisses d’AroniWay avec Christophe. Il s’exprime sur le coup de coeur qu’il a eu pour cette petite baie aux mille vertus et ce qui l’a poussé a réaliser ce projet à Forel. Ses 1000 arbustes d’aronia lui permettent de récolter 3 tonnes de baies à la fin de chaque saison. Le reportage se termine avec l’interview de Séverine, vendeuse de l’épicerie Nid d’Abeilles, à Forel, qui distribue les produits d’AroniaWay.
La liste de nos distributeurs en Suisse romande peut être téléchargée ici.
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